Москва слезам не верит в Москве — 1 октября 2026

За гастрономическую часть отвечает один из лучших ресторанных проектов России — Pinskiy&Co. Специально для мюзикла шеф-повар сети Дмитрий Яковлев создал продуманное до мелочей меню, вдохновленное сюжетом и атмосферой спектакля.

«Москва слезам не верит» — это не только первый в России театрально-гастрономический проект. Это красивое событие, которое дарит воспоминания, что останутся с вами надолго. Опыт, который вы проживете вместе с важными для вас людьми.

На каждый билет в заказе доступно одно выбранное вами меню. К выбору доступны четыре сета:

Мясной сет. Антрэ Изумрудные оливки, Пармская ветчина, Харисса из печеных перцев и томатов, Ливанский хумус с зеленью и зернами граната, Итальянская чиабатта, Чипсы с семенами льна. Холодные закуски, Бриошь с паштетом из утки. Румяная сливочная бриошь, украшенная, яблочным, апельсиновым и берёзовым гелями с паштетом из утки в виде спелого томата с зеленым салатом. Горячее Томленые говяжьи щечки с чесноком и пряными травами в соусе деми-гляс, гарнир из птитима с соусом песто и помидорами конкассе. Десерт, Чизкейк Сан-Себастьян. Подается с малиновым соусом, свежими ягодами. Украшен свежими цветами

Рыбный сет. Антрэ, Изумрудные оливки, Брускетта с кремом из сыра и слабосоленым лососем, Харисса из печеных перцев и томатов Ливанский хумус с зеленью и зернами граната, Итальянская чиабатта, Чипсы с семенами льна. Холодные закуски, Тартар из тунца., Рубленый тунец, заправленный кунжутным маслом, зеленью и соевым соусом, на подушке из свежего огурца с гуакомоле, политый соусом понзу и украшенный маринованным перцем бекиньо. Горячее, Угольная рыба с припущенным шпинатом и кабачками с соусом из березового сока. Десерт, Ванильный мусс с грушей в виде сердца. Ванильный крем на основе сливочного сыра и взбитых сливок с грушевой начинкой, покрытый тонким слоем красного велюра.

Вегетарианский сет. Антрэ, Изумрудные оливки, Овощные чипсы с яблочным соусом, Харисса из печеных перцев и томатов, Ливанский хумус с зеленью и зернами граната, Итальянская чиабатта, Чипсы с семенами льна. Холодные закуски, Карпаччо из цветных фермерских томатов, Горячее, Стейк из брокколи в перечном соусе с вялеными томатами черри. Десерт, Торт Павлова. Безе из аквафабы с кремом на растительных сливках и кокосового молока и мелко нарезанной клубникой в малиновом соусе. Украшается сублимированной малиной и мелиссой

Детский сет. Антрэ Овощные дипсы с соусом крем-чиз. Холодные закуски Картофель фри, Наггетсы куриные. Горячее Сочные котлетки из курицы с картофельным пюре. Десерт Чебурашка из шоколада с бисквитом, заварным кремом и вареньем из ягод.